SETZER Grüner Veltliner Weinviertel DAC-reserve “8000” Ried Laa 2024: heel hartig, mineraal, prachtige neus, veel vulling. Fantastisch! Hele goede balans.
Details
WEINGUT SETZER
Heel hartig, mineraal, prachtige neus, veel vulling. Fantastisch! Hele goede balans. Bek vol wijn met een fijne frisheid.
Deze wijn is het vlaggenschip van wijngoed SETZER. Meer dan 20 jaar geleden werden op de beste plek 8000 wijnstokken per hectare aangeplant. Door de hoge plantdichtheid worden de wortels gedwongen diep in de grond te groeien en hebben ze daardoor nauwelijks last van droogte. De wijnstokken produceren minder druiven dan normaal, vanwege een tekort aan voedingsstoffen, maar daardoor een des te betere kwaliteit. De bodem is erg kalkrijk; witte kalkstrepen zijn zichtbaar op de grond.
Vinificatie: spontane fermentatie in roestvrijstalen tanks en sur lie tot eind april.
SETZER Grüner Veltliner Weinviertel DAC-reserve “8000” Ried Laa 2024: heel hartig, mineraal, prachtige neus, veel vulling. Fantastisch! Hele goede balans.
Details
WEINGUT SETZER
Heel hartig, mineraal, prachtige neus, veel vulling. Fantastisch! Hele goede balans. Bek vol wijn met een fijne frisheid.
Deze wijn is het vlaggenschip van wijngoed SETZER. Meer dan 20 jaar geleden werden op de beste plek 8000 wijnstokken per hectare aangeplant. Door de hoge plantdichtheid worden de wortels gedwongen diep in de grond te groeien en hebben ze daardoor nauwelijks last van droogte. De wijnstokken produceren minder druiven dan normaal, vanwege een tekort aan voedingsstoffen, maar daardoor een des te betere kwaliteit. De bodem is erg kalkrijk; witte kalkstrepen zijn zichtbaar op de grond.
Vinificatie: spontane fermentatie in roestvrijstalen tanks en sur lie tot eind april.